cà phê @ Sài Gòn

Tớ hay từng kể với những người mà tớ thương rằng: “Trong một giấc mơ nào đó của tớ, Sài Gòn – Hà Nội – Đà Nẵng là ba quận liền kề nhau. Tớ sẽ đi làm vào buổi sáng ở Sài Gòn, tìm một hàng bánh giò thiệt ngon vào buổi chiều ở Hà Nội và buổi tối đi dọc đường Bạch Đằng ở Đà Nẵng, tìm các họa sĩ vẽ truyền thần và nhìn mấy ảnh lướt cây bút chì gọt thiệt dài trên tờ giấy trắng.”

Mà đúng ra, Sài Gòn với tớ còn là nhiều hơn cả một nơi phù hợp cho chuyện làm việc. Sài Gòn, là góc nhỏ của tớ, nơi tớ có thể bỏ lại hết tất cả hành lý người ta muốn tớ phải mang, và là chính tớ.

Nhiều hồi được hỏi, “Sài Gòn của cậu có gì?”, tớ bỗng dưng không biết phải trả lời thế nào. Phần vì tớ luôn mất khá nhiều thời gian để lục lại và chọn lọc từng mảnh ký ức vụn vặt, phần vì Sài Gòn với tớ, là muôn vàn những ánh sáng trong chiếc kính vạn hoa, chỉ cần lắc lên một chút, sẽ lại thay đổi. Nên tớ nghĩ là, mình sẽ cần phải viết để lưu lại một chút Sài Gòn của tớ, một cách giản dị mà sâu sắc. Tớ sẽ nhớ rằng, Sài Gòn của tớ – của những giấc mơ năm 23 tuổi, trông tròn méo thế nào.

Đầu tiên, chắc là Cà phê.

Cà phê ở Sài Gòn với tớ mang ý nghĩa kết nối nhiều hơn là thưởng thức, phần nhiều làm vì tớ say cà phê và không quá là một người tinh tế. Cà phê ở Sài Gòn là một phần ký ức của tớ với những cuộc tình dở dang, với những buổi chuyện trò đầy tiếng cười hỉ hả. Cà phê ở Sài Gòn cũng là công việc đầu tiên, nơi đọc, nơi trốn, nơi nhìn ngắm thế giới bằng lăng kính ngô nghê của mình.

Vậy nên, đây là danh sách 5 quán cà phê mà tớ thích đi nhất ở Sài Gòn. Mong rằng có thể giúp cậu trong một dịp nào đó.

1. The Hidden Elephant (Quận 1): https://www.facebook.com/thehiddenelephantcafe
   Hà Nội có Tranquil, thì Sài Gòn có The Hidden Elephant. Một quán cà phê nơi sự im lặng là bắt buộc, hợp để cùng nhau học bài, đọc sách, hoặc tắm nắng ở chiếc ban công bao quát cả Chợ Bến Thành, tòa Bitexco. Con Voi cũng là nơi có Bia Bơ (Butterbeer) ngon nhất Sài Gòn và là một trong những nơi hiếm hoi có cà phê trứng, dù tần suất hết hàng cao.
2. Okkio (Quận 1): https://www.facebook.com/okkiocaffe
   Lần đầu ra Okkio là Vân Anh dắt đi, dù trước đó đã thấy đồng đội hú hét rất nhiều về một chiếc quán – hai chi nhánh với thiết kế xinh mang phong cách retro cá tính, nước ổn (dù không quá đa dạng), nhạc dễ chịu. Hợp để cùng bạn bè trò chuyện vào canh tối trong tuần. Cuối tuần thì đông lắm, cân nhắc nhé.
3. Võ Roof Garden (Quận 1): https://www.facebook.com/voroofgarden
   Nằm sát cạnh chung cư 42 Nguyễn Huệ, Võ Roof Garden vẫn có một màu rất riêng và dễ chịu. Quán không có điều hòa, dựa hoàn toàn vào gió tự nhiên được sông Sài Gòn và phố đi bộ ưu ái. Đồ uống, món ăn đều dễ chịu với giá cả đắt đỏ của Sài Gòn và chiếc view lan can hướng về Ủy Ban Nhân Dân. Hợp nhất khi đặt bàn trước, giờ mặt trời lặn, từ 2 đến 3 người.
4. The Fig Cafe (Quận 7): https://www.facebook.com/7A7BNGUYENBINHPHUMYHUNG
   Chị sếp cũ là người đưa mình sa cơ vào The Fig và tốn kha khá ở đây. Đồ ăn thuần việt, chay mặn đầy đủ, nước uống ngon đỉnh, không gian dễ chịu. Hợp làm việc hoặc trò chuyện nhỏ to. Hơi xa trung tâm nhưng phận sống ở Quận 7 cảm thấy rất hạnh phúc với chiếc cà phê này.
5. Beanthere (Quận 1): https://www.facebook.com/nowherebutbeanthere
   Một sự lựa chọn tốt hơn cho nhóm đông người (vẫn dưới 10) ở Quận 1. Có nước và đồ ăn, có không gian và view đủ tốt, cũng hơi rộng (ít nhất là so với các quán ở trên) để nhóm đông có thể tung hoành. Gì thì gì, mình vẫn không hay đi cà phê với hơn 10 người, nên mình cũng không có sự lựa chọn nào tốt hơn.

Tạm thời là vậy nhé. Nếu có quán nào không may đóng cửa (như Kamakura của tôi huhu), mình sẽ thay thế bằng một sự lựa chọn khác top-of-mind của mình vào thời điểm đó. Mong rằng những gợi ý này sẽ giúp bạn có thêm một điểm đến phù hợp với nhu cầu.